No dia 03 de outubro, uma comitiva da Cotrijuc viajou até o Paraná para conhecer uma cooperativa que verticalizou a cadeia do bovino de corte. O grupo, composto pelo presidente, Caio Vianna, vice-presidente, Estanislau Quevedo, conselheiros de Administração, Mauro Silva, Francis Maffini e José Mario Rubin, diretor executivo, Maicon Buzzati, e coordenador da produção animal, Rafael Manfio, visitou a CooperAliança Carnes Nobres, localizada em Guarapuava.
Na oportunidade, foram recebidos pela direção da cooperativa e percorreu as instalações do frigorífico, desde a linha de abate, fracionamento, resfriamento e preparação das carnes para a venda. Também, foi apresentada a história da CooperAliança, iniciada em 1998, por um grupo de produtores que buscava uma alternativa para a comercialização do gado de corte e atualmente conta com cooperados nos três estados da região Sul do Brasil.
Segundo o vice-presidente da Cotrijuc, Estanislau Quevedo, a visita proporcionou uma visão clara de toda a cadeia produtiva, desde a entrada dos animais até o produto final nas prateleiras. O intercâmbio de informações abriu novas perspectivas para a Cotrijuc, que agora avalia as melhores práticas para considerar uma possível verticalização em sua área de atuação, com o objetivo de agregar valor à produção e beneficiar seus cooperados.
Divulgação e fotos por: Assessoria de Comunicação da Cotrijuc
Comentários